Restaurants, cafés, hôtels, bars, cantines, bistros, etc.
L'industrie de la restauration connaît une forme de pollution bien spécifique. Fumée de tabac (là où fumer est autorisé), odeurs corporelles, odeurs de bière éventée, odeurs de nourriture et des toilettes ne sont quelques exemples des éléments ayant un effet négatif sur la qualité de l'air intérieur.
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